澳门金莎娱乐手机版秋季肉牛育肥技术,肉牛催肥饲料添加剂如何应用

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肉牛催肥饲料添加剂如何应用?

肉牛在肥育期使用催肥饲料添加剂,可提高牛体同化 代谢
作用,使饲料中的氮源物质更多地转化为牛体蛋白质,
碳水化合物更多地转化为
脂肪; 或改变牛体内不同激素的浓度对比, 协调内分泌系统的功能而提高体
内有利于牛体生长的激素分泌量;或控制牛体的代谢速度,
以降低牛的活动量,
从而降低牛的维持需要, 使更多的营养物质, 特别是能量物质在体内的蓄积
……而最终加速肉牛在肥育期的增重。国内外许多研究和生产实践证明, 催肥
添加剂的使用,可使日增重提高10%~20%, 饲料转化效率提高8%~20%, 从而

随着秋季到来,肉牛饲养进入一个关键季节。秋季饲草饲料充足,气温适宜,是育肥肉牛的大好时机,饲养户要加强饲养管理,提高肉牛育肥效果。
一、备足精粗饲料
进入秋季,肉牛饲养方式逐渐由放牧转为舍饲,因此要储备充足的饲料。饲料储备分粗饲料储备和精饲料储备两方面。粗饲料储备方面建议饲养户充分利用牧草、玉米秸秆、稻草和青贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。精饲料的储备包括能量饲料和蛋白质饲料的储备。能量饲料以玉米为主。蛋白饲料可以用价格相对较低的菜子饼和棉粕代替豆粕。此外,还要储备一些饲料添加剂,如舔砖、多维等,以补充饲料营养成分的不足。同时要高度重视饲料的保管工作,防止饲料发霉、变质、腐化,做好饲料间的安全灭鼠工作,饲料调配方面要充分考虑饲料的适口性和饲料利用率。
二、控制饲料酸度澳门金莎娱乐手机版,
青贮等发酵饲料制成之后pH值一般在5左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,这样就会使青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料,不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿和胃肠有腐蚀性和刺激性,不利食用。适量加一点尿素,能解决青贮饲料酸度过高的问题,而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟等发酵产品酸度也较大,如果用这些饲料长期育肥肉牛,对牛的体质就会产生影响,牛会出现毛焦、皮紧等不良症状,育肥效果也不理想,同时对牛肉品质影响也很大。在此情况下,可以在精饲料中添加一定量小苏打进行中和饲喂。因此在实际饲养工作中,要根据饲料具体情况进行饲养方式调整,保障肉牛健康。
三、加强牛舍管理
气温0~4℃时并不影响肉牛的生长发育速度,但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温,导致牛舍湿度过高。当牛舍湿度超过70%,牛的生长发育速度就会下降,因此秋季饲养要充分考虑牛舍通风情况。另外,要保证肉牛有充足的光照,可在晴朗的天气将牛牵出舍外接受自然光照。深秋牛进入全舍饲期,牛群饲养密度加大,疫病传播危险性增加,通风可以在一定程度上降低牛的发病几率。要多关注天气预报,根据天气变化情况调整保暖御寒工作。秋季干燥,水分蒸发量大,舍饲时要注意清洁饮水的补给。饲养户要在晴好天气做好牛舍的修缮工作,(www.nczfj.com)确保牛舍能保持良好的通风和保暖性能,同时要及时关注天气情况,根据天气情况合理调节牛舍温度和湿度。
四、科学使用催肥添加剂
1.碳酸氢钠。牛瘤胃的酸性环境对微生物的活动有重要影响,尤其是当变换饲料类型时(如在肥育后期由粗饲料变换为高精料催肥时),可使瘤胃的pH值显著下降,而影响瘤胃内微生物的活动,进而影响饲料的转化。
在肉牛饲料中添加碳酸氢钠0.7%后,能使瘤胃的pH值保持在6.2~6.8的范围内,符合瘤胃微生物增殖的需要,使瘤胃具有最佳的消化机能,提高9%的采食量,日增重提高10%以上。碳酸氢钠66.7克、磷酸二氢钾33.3克组成缓冲剂,肥育第一期添加量占牛日粮干物质的1%,第二期添加0.8%,日增重可提高15.4%,精料消耗减少13.08%,并且消化系统疾病的发病率大为减少。
2.莫能菌素。在牛消化道中几乎不吸收,因此,
一般不存在在组织中残留和向可食性畜产品转移的问题。在对架子牛进行高精料肥育时应用莫能菌素,能增加丙酸的产生,减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解,而增加过瘤胃蛋白质的总量,增加净能及氮的利用率,并使肠壁变薄而有利于营养物质的渗透和吸收,
瘤胃中纤毛虫和细菌总数增加1~2倍,还刺激脑下垂体分泌激素促进生长发育,从而提高增重速率。每头牛每天5~6毫克混于精料中喂,或把混有莫能菌素的精料与粗饲料混合喂,一般增重可提高15%~20%。
3.稀土。为镧系元素及钇钪共17种元素的总称。在肥育牛的日粮中添加稀土1000毫克/千克,据测定,日增重可提高26.63%,料肉比降低21.30%,饲料转化效率提高23.39%。
4.溴化钠。取0.5克溶于水中后拌精料喂,可限制牛的活动,减少能量的消耗,增加营养物质在体内沉积。日增重可提高16.4%~17.
7%,酮体重、 肉重分别可提高8.6%和10.5 %。 5.益生素
是一种有取代或平衡胃肠道内微生态系统中一种或多种菌系作用的微生物剂,如乳酸杆菌剂、双歧杆菌剂、枯草杆菌剂等,能激发自身菌种的增殖,抑制别种菌系的生长;产生酶、合成B族维生素,提高机体免疫功能,促进食欲,减少胃肠道疾病的发病率,具有催肥作用。添加量一般为牛日粮的
0.02%~0.2%。
6.非蛋白氮。用得最多最普遍的是尿素。牛是反刍动物,瘤胃中的微生物能利用尿素氮合成菌体蛋白质,到肠道为牛利用。现代养牛业已广泛应用尿素等非蛋白氮替代牛饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白饲料中粗纤维的消化率,提高氮的保留量和增重。每1千克尿素的营养价值相当于5
千克大豆饼或7千克亚麻籽饼的蛋白质营养价值。当前的饲喂尿素方法有:按每百千克体重用尿素20~30
克混在精料或把混有尿素的精料与粗饲料混合喂;或直接把尿素用水溶解后混拌或喷洒在青干草上喂;或尿素、玉米与糖桨混合成液状饲料喂;或添加尿素制作青贮喂。添加量一般为贮物湿重的0.2%~0.5%,有人提出,尿素3.4~4千克、硫酸铵1.5~2千克分别配制成水溶液,掺入1吨青贮物中青贮,不仅增加了硫元素,还可减少尿素用量,降低成本,饲喂效果更好。肉牛喂非蛋白氮,增重可提高10%~20%。

可缩短肉牛的肥育期,获得更高的经济效益。肉牛常用的催肥饲料添加剂有:

1.碳酸氢钠。 牛瘤胃的酸性环境对微生物的活动有重要影响,尤其是当变
换饲料类型时(如在肥育后期由粗饲料变换为高精料催肥时),可使瘤胃的PH 值
显着下降,而影响瘤胃内微生物的活动,进而影响饲料的转化。 在肉牛饲料中
添加碳酸氢钠0.7%后,能使瘤胃的PH 值保持在6.2~6.8的范围内,符合瘤胃微
生物增殖的需要, 使瘤胃具有最佳的消化机能,提高9%的采食量, 日增重提
高10%以上。碳酸氢钠66.7克、磷酸二氢钾33.3克组成缓冲剂,肥育第一期添加
量占牛日粮干物质的1%, 第二期添加0.8%,日增重可提高15.4%, 精料消耗减

少13.08%,并且消化系统疾病的发病率大为减少。

2.莫能菌素又叫瘤胃素。在牛消化道中几乎不吸收,因此, 一般不存在在
组织中残留和向可食性畜产品转移的问题。 在对架子牛进行高精料肥育时应用
莫能菌素,能增加丙酸的产生,减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解, 而增加过
瘤胃蛋白质的总量, 增加净能及氮的利用率,并使肠壁变薄而有利于营养物质
的渗透和吸收, 瘤胃中纤毛虫和细菌总数增加1~2倍, 还剌激脑下垂体分泌
激素促进生长发育,从而提高增重速率。每头牛每天5.3~360 毫克混于精料中

喂,或把混有莫能菌素的精料与粗饲料混合喂,一般增重可提高15%~20%。

3.稀土。为镧系元素及钇钪共17种元素的总称。 在肥育牛的日粮中添加稀
土1 000ppm,据测定, 日增重可提高26.63%,料肉比降低21.30%,饲料转化效

率提高23.39%。

4.溴化钠。0.5克溶于水中后拌精料喂,可限制牛的活动,减少能量的消耗,
增加营养物质在体内沉积。 日增重可提高16.4%~17. 7%,酮体重、 肉重分别

可提高8.6%和10.5 %。

5.益生素。 是一种有取代或平衡胃肠道内微生态系统中一种或多和菌系作
用的微生物剂, 如乳酸杆菌剂、双歧杆菌剂、枯草杆菌剂等, 能激发自身菌
种的增殖,抑制别种菌系的生长;产生酶、合成B族维生素,提高机体免疫功能,
促进食欲,减少胃肠道疾病的发病率, 具有催肥作用。添加量一般为牛日粮的

0.02%~0.2%。

6.非蛋白氮。用得最多最普遍的是尿素。 牛是反刍动物,瘤胃中的微生物
能利用尿素氮合成菌体蛋白质,到肠道为牛利用。 现代养牛业已广
泛应用尿素等非蛋白氮替代牛饲料中的一部分蛋白质, 提高低蛋白饲料中粗纤
维的消化率,提高氮的保留量和增重。每1公斤尿素的营养价值相当于5 公斤大
豆饼或7 公斤亚麻籽饼的蛋白质营养价值。 当前的饲喂尿素方法有:按每百公
斤体重尿素20~30 克混在精料或把混有尿素的精料与粗饲料混合喂; 或直接
把尿素用水溶解后混拌或喷洒在青干草上喂;或尿素、 玉米与糖桨混合成液状
饲料喂; 或添加尿素制作青贮喂。添加量一般为贮物湿重的0.2%~0.5%,有人
提出,尿素3.4~4公斤、硫酸铵1.5~2 公斤分别配制成水溶液,掺入1 吨青贮
物中青贮,不仅增加了硫元素,还可减少尿素用量,降低成本,
饲喂效果更好。
肉牛喂非蛋白氮,增重可提高10%~20%。

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