湘莲的栽种,子莲高产培育的阻碍及机关

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6、实行轮作。

子莲,又名籽白莲,俗称莲子,是中国莲三大生产类型之一,也是我国水生蔬菜的一大特色食品,古代常作为皇家贡品,深受国内外消费者喜爱。然而,子莲单产一般都不高,亩产量仅50~100千克。笔者通过对湖北省嘉鱼县和福建省建宁县实地调查,总结出影响子莲高产的障碍因子,在此基础上提出了相应的对策,现介绍如下:
一、影响子莲高产的障碍因子 1. 品种混杂退化
我国子莲品种较丰富,各地莲区相互引种,莲农之间也相互挖藕窜种,导致品种混杂和退化现象严重。按照子莲的生物学特性——“一年莲,二年藕,三年荷叶满田走”,如莲农在栽培中重茬多年不及时更新品种,则无法提高单产,甚至还会降低单产。
2. 田间杂草为害
草害是子莲生产上的大敌,人工除草劳动强度大,加上春夏季气温适宜,莲田各类杂草滋生快,特别是新植莲田空间大,莲藕分枝慢,不易封行,更有利于杂草的大量滋生。
3. 坐蔸莲田过于稠密
新莲田种植后的第二年,也就是没有取藕的莲田,再利用地下宿根藕茎继续生产,这样的莲田称为“坐蔸莲田”或“宿根莲田”。一般利用坐蔸莲田可连续生产2~3年,第二年莲田产量最高,可达100~150千克,第三年略有下降,第四、五年产量明显降低。由此可见,多年宿根重茬的莲田,既不利于发挥莲株的个体优势效应,也不利于发挥莲田的整体优势效应,加上病虫害加重也影响了产量。这类莲田以湖田为甚,因湖田土层深厚,不易将藕茎去除彻底,更新换种难度大,造成多年重茬的莲田越来越多,这是导致莲田产量低的一个重要因素。
4. 肥料施用不到位
子莲需肥量大,是水稻的2~3倍,特别是太空莲品种需肥量更大,要高出芙蓉莲1倍。部分莲农一季肥料只施碳酸氢铵和磷肥各50千克,再加上莲苗前期根系弱小、吸肥能力差,结果前期莲苗发生僵苗,中后期严重缺肥,莲蓬体积小,空壳率高,百粒重轻。由于没有分批多次足量施入肥料,再加上中微量元素缺乏和不协调,导致低产。
5. 寒潮影响 气温是影响子莲产量高低的一个重要
因素,寒潮影响尤其大,寒潮持续1~2天,可使正在开放的当批莲花严重受害,造成田间相继出现死花、死蓬、死眼,结实率低,有效蓬少;如果持续3~5天或更久,就会导致后期莲株相继出现莲花断层现象,有2~3片立叶无花蕾。

八、采收、留种

  1. 病虫为害
    子莲的主要病虫害有莲腐败病、www.nczfj.com褐斑病、斜纹夜蛾、食根金花虫、龙虾等,可对叶片、根、地下茎、莲花、莲蓬等造成不同程度为害。
    二、子莲高产的对策 1. 选用优质高产良种
    良种是高产的前提,嘉鱼县以前栽培的老品种为本地湖莲红花莲,1975年从湖南引进寸三莲、芙蓉莲,2005年又分别引进江西广昌太空莲3号和太空莲36号,这些品种表现均较好,尤其是2012~2013年从福建引进的少量建选17号、35号,表现出很大的品种优势,值得大力应用推广。
    2. 抓好莲田除草关澳门金莎娱乐手机版,
    莲田除草苗期是关键:一是给莲田增施有机肥和化肥,特别是莲田放青草沤肥有利于减轻杂草为害。据调查,莲田肥力高,杂草相应就少;越是肥力缺乏的莲田,杂草发生就越严重。对肥力低的莲田亩施化肥碳酸氢铵和磷肥各75千克,可有效减轻杂草的发生和为害,如亩施有机肥3000千克加碳酸氢铵、磷肥各50千克,田间保持5厘米深水层,可减轻杂草发生量50%~70%。二是莲田翻耕平整后隔两天,选用25%苄·丁可湿性粉剂亩施100克等进行封闭性土壤处理,对老莲田前期杂草防效甚好;新植莲田施药后5~7天移栽,不但除草效果好,对莲苗也比较安全。三是当莲田苗期杂草长到2.5~3.5片叶时,可选用45%苄嘧·禾草敌亩施200克,除草效果达95%左右,当莲苗有2~3片立叶后可选择40%扑草净20克加50%乙草胺100克拌尿素亩用2.5千克撒施,除草效果极佳。使用除草剂的田块一定要保持适当的水层,才能发挥最佳的除草效果;用40%扑草净除草以莲苗有2~3片立叶时使用为佳,该药对浮叶有杀伤力,但除草效果好,后期高温天气禁用。
    3. 坐蔸莲田要疏苗
    疏苗的方法有两种:一是藕苫未出土之前,即3月中下旬将田水排干,每亩莲田选用41%草甘膦水剂400毫升对水30千克进行杂草茎叶喷雾,5~7天后待杂草枯黄灌水3~5厘米深,让藕株自然生长采收藕带,一直可采收到5月中下旬至6月上旬,一般每亩可采收藕带50千克左右,增收300~500元,且不影子莲生产,一举两得,不过应加强水肥管理。二是对部分土质比较坚硬、不采藕带的莲田,可采用翻耕的办法破坏地下藕茎,损伤部分藕头,减小植株密度,此类田也可在萌芽前取藕,萌芽后根据田间密度多次拔除弱苗,直至达到适宜的田间密度为止,或在发苗后进行翻耕。
    4. 推迟盛花期
    春夏交替季节寒潮比较频繁,要想避开低温寒潮袭击,就需要推迟盛花期。有经验的莲农采用多批次采收藕带,一直采收到5月下旬至6月上旬,然后再蓄莲,不采藕带的应充分疏苗,或将翻耕时间推迟到4月底至5月初,总之要将盛花期推迟到7月下旬至8月上旬,这一时期气温高,结的莲蓬大,空壳少,籽粒多、也较大,增产效果好。
    5. 推迟施肥期
    采收藕带的可提早施肥;反之,不采收藕带的应推迟施肥时间。春季气温稳定在20~25℃时,花芽大量分化,这时施肥有利于促花保蕾,一般把大量肥料推迟到7月中旬以后施用,以达到推迟盛花期的目的。
    6. 科学施肥
    子莲的生育期长,耗肥量大,施肥原则是:施足基肥,轻施苗肥,适施初花肥,重施花蓬肥,巧施后劲肥,增施磷钾肥,补施锌硼肥。试验结果表明:花期追肥比不追肥增产7.37%~18.13%,追施复合肥效果好;初花期、盛花期、初花期+盛花期不同时期追肥,分别比苗期一次性施肥增产23.76%、27.84%、61.16%;氮、磷、钾配方施肥比只施氮肥增产28.4%、比只施磷肥增产39.16%;钙对子莲的成花率和结实率也有明显的效果,特别是冷浸田,施用生石灰比不施的增产33.5%。另外,每亩莲田补施锌、硼肥各1.5千克,也有明显的促花保籽作用,施硼可使缺硼莲田增产33%。
    7. 病虫害防治
    ①病害防治。腐败病防治措施:一是莲田灌深水预防。调查发现,深水湖田很少有腐败病发生,而房前屋后的浅水田,特别是冬季易干的莲田发病重。二是从未发生过腐败病的种藕田中取藕。三是做好种藕和土壤消毒,种藕消毒可用70%多菌灵浸泡48小时,土壤消毒可用50%敌磺钠1千克/亩拌细土50千克全田撒施。四是及时拔除、销毁发病莲田的病株,防止再传播;五是药剂防治。初发病的莲株,用咪鲜胺加甲基硫菌灵500倍液,用注射器将药液注入病株的莲秆中,有一定的防效;湖南省农科院植保所所长梁志怀研究员用生石灰加
    霉灵防治3~5次的方法有很好效果。莲褐斑病可用70%多菌灵100克对水30千克喷施。
    ②虫害防治。莲纹夜蛾选用30%~40%毒死蜱100毫升,或1.8%阿维菌素100毫升,或1.5%甲维盐100毫升,对水30千克叶面喷施,防治效果可达90%以上。对莲田食根金花虫,每亩用茶枯饼或生石灰150千克加3%克百威2.5千克,另加20%甲氰菊酯200毫克于苗前撒施,能兼治龙虾。
    (作者联系地址:鲁运江 湖北省嘉鱼县农业局 邮编:437200;吴景栋 杨盛春
    福建省建宁县莲科所 邮编:354500)

防治措施:

五、合理栽植

湘莲的生产基地是建在认定的符合绿色食品环境监测标准要求的区域内。由于种藕栽植后是靠顶芽和侧芽萌发,向前生长,形成地下茎,地下茎在蓬莲收获后开始膨大至于11月左右中终止叶出现形成新藕,因此,莲田应选择排灌条件好,水源充足,土层深厚富含有机质的沙质壤土或紫沙泥的肥沃水田,以河湖冲积物形成的水田种植最好。

7、调整莲鞭。小满过后,有的莲鞭朝向田埂,应选晴天午后,小心地扒开上层泥巴,调整莲鞭走标方向,使之朝向空缺处或田中方向生长。

2、加强水分管理。花、蓬期气温较高,水层应加深到15—18厘米,有条件的可加深到20厘米,但要逐渐加深。

5、深水浇灌。追施苗肥后进行深水浇灌,全田保持10—20厘米深水层。

1、选用不带病的种。到没有发生湘莲腐败病的田中取种,这是根治湘莲腐败病的关键措施。

二、花、蓬期管理

2、土壤消毒。在夏季莲田翻耕时,每亩施生石灰50—75公斤进行土壤消毒。

4、追施苗肥。5月中旬栽植团内满苗,开始走标,进行第一次追肥,每亩用钾肥4公斤、碳铵10公斤、尿素4公斤均匀撒施于团外1.5米范围内用耙头翻耕一次,将肥料翻入泥中。

三、 土壤消毒:每亩撒施生石灰50—75公斤进行土壤消毒。

湘莲的种植湘莲属睡莲科多年生水生草本植物,品种繁多,公司湘莲基地种植选用的是优质良种寸三莲、芙蓉莲、太空莲1、3、36号。

二、栽植方法:按湘莲每亩30团、每团用藕3—4支做好栽植团,团内保持3—4厘米浅水层,将四个符合品种特性、粗壮、有2—3个完整节的无病优良种藕呈放射状摆放,藕种头朝向栽植团中央,藕身侧卧,藕种头略朝下,尾节朝上,在藕节处略盖泥层,保持藕种不浮出。栽植后应灌10—13厘米深水保温,一周内应经常检查,如发现种藕浮出要重新埋好。

2、留种:莲藕就地越冬留种。由于种藕在田间越冬,因此要保持田间一层浅水,不能干燥,以免冻坏藕种。注意留种时不留在湘莲腐败病发生的田里。

2、浅水浇灌。栽植团内保持4—5厘米深浅水层,遇寒潮天气适当加深水层保温,施肥时降低水层至2厘米,施肥后田干见泥再灌水。

二、芙蓉莲:系寸三莲×建莲的杂交种,莲大粒粗,具有生长势强、发苗早、走标快、产量高、抗性好、品质好等特点。为生产上的主要品种。

三、
寸三太空莲1、3、36号:是我县近年利用寸三莲太空辐射育成的新品种,莲大粒粗,具有生长势强,发苗早,走标快、产量高,抗性好,品质较寸三莲更佳,是湘莲种植重点推广品种。

3、摘老叶。8月中旬后,栽培上以保叶多花争粒重为主攻目标,及时摘除无效的踏水荷叶和无蓬无花的老立叶,减少养分消耗,争取壮籽。

二、
施足基肥:结合整地深施基肥,施足基肥。基肥以有机肥为主,亩施人畜粪1000公斤、土杂肥2000公斤、饼肥80—100公斤,加施复混肥40-50公斤。

一、精细整地:在3月中、下旬将藕田精细整平,使其泥烂如浆。

一、苗期管理

一、湘莲腐败病:莲腐败病是湘莲生产上的一种病害,若防治不力,一般莲田减产20—30%,重病莲田几乎绝收,主要以预防为主,药剂防治无效果。

3、种藕消毒。在每年的莲藕移植前,用绿亨一号可湿性粉剂稀释3000—5000倍液于水缸中浸种20小时,彻底清除病菌。

六、 田间管理

4、提高栽培技术。许多抗病品种在不良的栽培条件下,会显著地降低抗病性,因此,提高栽培技术是防病的重要一环。一是合理施肥。施足基肥,重施追肥。原则是集中深施苗肥,适施始花肥,重施花、逢肥,巧施后劲肥。二是科学管水。原则是浅水长苗,深水开花结实。即苗期水深5—10厘米,花期水深20厘米,结实黑籽期水深30厘米。5、发病治理。在始病期全田撒施生石灰。

栽培上,应选具有选栽符合品种特征特性、粗壮、有2—3个完整节的无病优良种藕。

1、重施花、蓬肥。花、蓬肥是湘莲生长中的重要时期,施好、施足花、蓬肥才能确保湘莲的稳产、高产。一般当栽植团外1.50米范围内长满莲苗后,将水层降至2厘米,每亩撒施钾肥7公斤、碳铵20公斤、尿素7公斤,并翻耕一次,将肥料翻入泥中。

湘莲属睡莲科多年生水生草本植物,品种繁多,公司湘莲基地种植选用的是优质良种寸三莲、芙蓉莲、太空莲1、3、36号。

3、中耕除草。采用人工拔除或翻埋等方法及时中耕除草,防止杂草和藻类滋生。

三、 莲田选择

一、寸三莲:原产湘潭县,为湘莲中的极品,又称为贡莲。喜浅水、浅泥,开花多,花红色,每蓬莲子20粒左右,100粒重90克左右。莲子圆粗,三料共长一寸,故名“寸三莲”。具早熟、稳产、抗性强、品质优等特点。其色白、质细、易煮,为传统出口产品。

二、斜纹夜蛾:每年一般以6—8月为发生期。

一、精选良种

二、选种藕

药物防治:在5月下旬每亩用10%的蚜虱净可湿性药剂15克稀释3000—5000倍液喷施防治蚜虫。湘莲生长过程中病虫发生较少,在防治上尽量采用人工捕捉,适量使用生石灰。

1、采收:采收要分期分批陆续进行。加工白莲的提前在莲籽充实而壳未老硬,即莲籽为紫褐色或黄褐色时采收,以便去壳。加工红莲的在莲籽完熟时采收,并将采摘的莲蓬选择好天摊在洁净专用的竹垫上晒干。

防治方法:发现有斜纹夜蛾卵块的荷叶及时人工摘除。摘有虫的荷叶,并将其捏死,踩入泥里。

1、覆盖稻草。栽植早期,天气变化频繁,常有寒潮出现,采用稻草覆盖,既可防止杂草生长,又可提高泥温,减少低温和气温的剧烈变化的不利影响,具体方法是:在栽植团内均匀覆盖一层干草,每凼需稻草5—7公斤。

四、栽植前管理

三、蚜虫:发现荷笔、荷梗、荷叶上聚集有蚜虫时,摘除病叶,踩入泥里。

一、适时移栽:适时移栽以温度指标为依据:即气温稳定通过16℃,一般清明前后栽植为宜。

主要症状:湘莲腐败病在5月下旬—6月中旬发生,主要为害藕鞭、节、根,逐渐使维管束萎蔫导致整株死亡。开始发病时先从基部起,根、茎变黑逐渐腐烂,然后叶柄维管束变黑褐色,直到向下折,萎蔫枯死,造成死蕾、死蓬,或结实率降低;地下部分表现为叶片边缘3—5厘米处水渍状晕圈,逐渐扩大。

七、 加强病虫防治

6、取除老藕。当主标上有6—7片立叶时,取除老藕种。选晴天午后,小心地扒开上层泥巴,将老藕种从莲藕着生处切断取出,带出莲田处理,并将凼内翻耕一次。

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