中医药撒养料技艺,北方中草药材栽种技术

1中药材人工种植的重要意义
以往,我国中医药事业发展主要依赖野外自然生长的中药材,虽然其药性好,但是周期长、产量低,远远满足不了现实需要。为了弥补这方面的不足,在充分利用天然中药材的同时,我们倡导人工种植中药材。根据需要在种植过程中合理密植、科学施肥,通过加强田间管理来增加产量和提高效益,这样既满足了市场需要,又增加了个体收入,实为双赢之举。从林源镇近几年来中药材种植的实践来看,药材种植的效益要高出粮食作物很多。如沙参今年667㎡产量达到125kg,每千克市场价40元,每667㎡收入5000元。同时,沙参每667㎡产籽100kg,每千克市场价60元,仅种子这一块每667㎡的收入就达1.2万元。连干货带种子,每667㎡沙参可收入1.7万元。
2 中药材种植小区的地块选择
北方地区昼夜温差大、土壤通透性好,生产的药材品质均高于南方,这是得天独厚的自然优势。土壤条件的好坏,直接影响药材的品质和产量,而北方地区土壤的碱性较大,在选择地块的时候应尽量避开。多数中药材适宜生长在土层深厚、肥力高、酸碱度为中性的土壤中。根和根茎类药材适宜砂壤土种植,黄芪和甘草等根系深的还要求深耕地,但如果土质不适宜,即便深耕也会使根系生长不良,从而影响商品质量。选地还应注意土壤中重金属元素的含量,要参照绿色蔬菜生产的标准,不能超标。
尽量避免选用高产农田。这不仅是要降低土地成本,更主要的是这些田地的农药等污染可能较严重,不宜绿色药材的种植。
如不是种植木本药材,就不要选择坡度大的山地。国家严令禁止在25°以上的坡地进行除林木以外的种植业。多数中药材也只有在15°以下的土地上才能较好地生长。
要选择无污染或少污染的地方,如生荒地和多年未耕作的撂荒地,避开工业“三废”,避开公路主干道。除少数品种外,大多数药材都喜欢土层深厚、排水良好的土壤,黏性太重、过于偏酸或偏碱的地都不宜选用。
选择平原与山区的过渡地带,这一类土地资源较多,且坡度很小、土层深厚、排水良好,长年无人耕作,基本上没有污染,可谓建设大型绿色中药材基地的理想场所。
根和根茎类药材适宜选择土质深厚肥沃、地势较高、排水良好的砂性壤土或壤土种植。
花、草、叶类药材宜选土质肥沃、排灌方便的湿润土地种植。
果实、种子类药材适宜选山坡地种植。 3 中药材种植的种子和种苗处理
为提高种子发芽率、预防病虫害,必须挑选当年新产种子,并在播种前进行种子处理。
精选和晒种。对纯度低、杂质多的种子应进行精选,保证种子纯净饱满,减少病虫草害。播种前1~2d晒种,以促进酶的活性,从而提高种子活力。
浸种催芽、机械损伤、化学药剂处理等方法能打破种子休眠、增加种皮透性,可促进种子吸水和早发芽。
消毒可预防病虫为害,用25%或50%多菌灵拌种,用量为种子量的0.2%~l%,或用药液浸泡,蘸无性繁殖材料。
4 中药材种植的施肥环节金沙国际唯一官网网址,
中药材生长发育需要多种营养元素,氮、磷、钾3种元素需要量大,不同种类喜肥的规律也不同,施肥的总原则是:1~2年生全草类药材,苗期应多施氮肥,以促茎叶生长,种子果实类药材施磷、钾肥;多年生及根和地下茎类药材,整地时要施足有机肥;生长期需追3次肥,第一次在春季萌发后,第二次在花芽分化期,第三次在花后果前,冬季进入休眠前还要重施越冬肥。
4.1 有机肥料
又称农家肥料,如堆肥、饼肥、绿肥等,其来源丰富广泛,含有大量氮、磷、钾及其他多种营养元素,长期施用能增进土壤的团粒结构、改良土壤性质、提高土壤的保肥保水能力和通气性,具有迟效、速效和肥效长的多方面结合而发挥作用的特点,对多年生及根和地下茎类中草药(如山药、细辛、人参、桔梗等)施用效果较好。
4.1.1 饼肥
饼肥对中药的品质有较好的作用,腐熟的饼肥可适当多用。一般高氮油饼不含有毒物质,只需粉碎就能作为肥料施用。含氮量低的油饼常含有皂素或其他有毒物质,做肥料时需先经发酵清除毒素。含毒素的油饼有菜籽饼、茶子饼、桐子饼、蓖麻子饼、柏子饼、苍耳子饼、花椒干饼和椿树子饼等。
4.1.2 人、畜粪尿
人、畜粪尿必须要经过储存、腐熟后才适宜施用。严禁在中药植株上浇不腐熟的人、畜粪尿。原因有3个:一是新鲜人、畜粪尿含多种病菌病毒;二是新鲜人、畜粪尿难以被植物吸收利用,且不易被土壤所保蓄;三是新鲜人、畜粪尿所含盐分和养分浓度过高,会使土壤养分分布不匀而影响作物的生长。
4.1.3 绿肥 北方各省区以1年生绿肥居多,种类有箭舌豌豆、草木樨、绿豆等。
4.1.4 秆肥
秸秆还田可采取堆沤还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等多种形式。操作时要将秸秆直接翻入土中,注意将其与土壤充分混合,不要产生根系架空现象,再加入含氮丰富的人、畜粪尿或一些氮素化肥,调节还田后的碳氮比为20∶1。
4.1.5 微生物肥料
微生物肥料是用特定微生物菌种培养生产的具有活性的微生物制剂,具有无毒无害、不污染环境的特点,对减小中药材硝酸盐含量和改善中药材品质有明显效果,(www.nczfj.com)可用于拌种、做基肥或追肥。

②人、畜粪尿。人、畜粪尿必须要经过贮存、腐熟后才适宜施用。严禁在中药植株上浇不腐熟的人、畜粪尿。原因有三:一是新鲜人、畜粪尿含多种病菌病毒;二是新鲜人、畜粪尿难以被植物吸收利用,且不易被土壤所保蓄;三是新鲜人、畜粪尿所含盐分和养分浓度过高,会使土壤养分分布不匀而影响作物的生长。

4.1.6 叶面肥料
叶面肥是喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料,可含少量天然的植物生长调节剂(不得使用化学合成的植物生长调节剂)。一般是由天然有机物提取液或接种有益菌类的发酵液配加维生素、藻类、氨基酸等营养元素制成,也有一些是微量元素肥料,可施用1次或多次,但最后一次须在收获前20d喷施。
4.2 无机肥料
又称化学肥料,如尿素、过磷酸钙、氨水等。这类肥料仅含1种或2种无机肥效成分,具有效养分高、肥效快的特点,但易造成土壤板结,因此要与农家肥配合使用。
4.3 微量元素肥料
如硼酸、硫酸锌、硫酸铜等,多用来浸种或根外施肥。使用此类肥要注意选择合适的浓度和用量,在确保肥效和药效的情况下,可结合病虫害防治将肥料与农药混合喷施。
追肥以速效肥料为主,以在非雨天施用为好。为了及时而充分地满足中药材在生长发育进程中对养分的需要,必须在其生长发育的不同时期分期、分批施用。多年生中药材常于返青、分蘖、现蕾、开花等不同时期施用;以种子和果实为药的中药材,在蕾期和花期追肥为好;以根、根茎、鳞茎类为药的中药材,在地下部膨大期追肥可获高产;1年多次收获的中药材应在每次收获后及时追肥。追肥时应留意肥料的品种、浓度和用量,以免引起肥害。
5 中药材种植的栽种技术 5.1 做好整地准备
整地准备包括耕翻、整地、做畦等,翻地时要施基肥,翻地后细碎土块。中药材根系的50%分布在5~20cm的耕层、30%分布在20~50cm土层,深耕具有增产作用。但深耕因品种而不同,黄芪、甘草、牛膝等深根类,应深耕30cm以上;贝母、知母、半夏等根系浅,耕深15cm左右;其他品种耕深20cm左右。适当翻耕,在不耽误种植的前提下,最好把土晒白,整平耙细,使地平、土暄、上松下实。结合整地,用石灰或菌毒清对土壤进行消毒,每公顷用50%辛硫磷乳油1.5kg公斤,拌细沙或细土375~450kg,将药土施入,以防治多种地下害虫。打除草剂除草,防止草害。要施足底肥,多施腐熟农家肥、复合肥及生物有机肥。
5.2 把握好播种时间
植物特性各异,播种期很不一致,但通常以春、秋两季播种为多。一般耐寒性差、生长期较短的1年生草本植物以及没有休眠特性的木本植物宜春播,如薏苡、紫苏、荆芥、川黄柏等;耐寒性强、生长期长或种子需休眠的植物宜秋播,如北沙参、白芷、厚朴等。由于各地气候差异较大,同一种药用植物在不同地区的播种期也不一样,如红花在南方宜秋播,而在北方则多春播。每一种药用植物在某一地区都有适宜播种期,如当归、白芷在秋季播种过早,则第二年易发生抽薹现象,造成根部不能药用,而播种过迟则影响产量甚至发生冻害。在生产过程中应注意确定适宜播种期。
5.3 把握好播种剂量
应根据播种方式、种植密度、发芽率、土壤条件等灵活掌握播种剂量。 5.4
掌握好播种深度
播种深度决定播种的成败。多数中药材种子细小,芽拱土能力弱,因而宜浅播。一般覆土厚度为种子直径的3~5倍,约为1~2cm,播后一定要压实,并浇出苗水。
5.5 选择好播种方式 可以采取1种,也可以多种结合使用,原则是有利增产。
有穴播、条播、撒播3种方法,在播种过程中要注意播种密度、覆土深度等,如大粒种子深播,小粒种子宜浅播,黏土宜浅、砂土宜深。
移栽:仲、黄柏、厚朴、菊花、白术、党参、黄连、射干等,采用在苗床育苗后移栽于大田的方式。育苗移栽能提高土地利用率,不仅管理方便,而且便于培育壮苗。
种苗栽种:一般采用穴栽或抽行栽种。如白术采用穴栽,玉竹采用行栽一过倒排种法。
播种时间:以晴天和阴天为好。若土地干燥,则应及时浇灌,以利出苗。
参考文献
[1]姚宗凡,黄英姿.常用中药种植技术[M].北京:金盾出版社,1993.
[2]卫云,马书太,郇宜俊.中药种植新技术[M].北京:人民卫生出版社,2009.
[3]陈赓,李敏.中药材种植技术[M].中国医药科技出版社.
[4]白山黑水.东北地区中草药种植基本问题[J].2007.

⑤微生物肥料。是用特定微生物菌种培养生产的具有活性的微生物制剂,具有无毒无害,不污染环境的特点,对减小中药材硝酸盐含量,改善中药材品质有明显效果,可用于拌种、做基肥或追肥使用。

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以氮肥为主,磷、钾肥配合施用。

③绿肥。我国绿肥肥源丰富,目前已栽培利用和可供栽培利用的绿肥植物就有200余种,是中药材GAP种植中有待开发利用的重要天然肥源。在我国南方各省主要利用冬闲田栽培紫云英、金花菜、箭舌豌豆、肥田萝卜以及蚕豆、豌豆和油菜等作为来年主要作物的肥源,而北方各省区以一年生绿肥居多,种类有箭舌豌豆、草木犀、绿豆等。

2.无机肥料:又称化学肥料,这类肥料仅含一种或两种无机肥效成分,有效养分高,肥效快,一般做追肥。这类肥料单独使用易造成土壤板结,若和有机肥配合使用,可以解决土壤板结的问题。而且有些肥料还对植物和土壤有选择性。全草类、叶类、果实种子类、花类中草药可以使用无机肥。

⑥叶面喷肥。叶面喷肥是喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料,可含少量天然的植物生长调节剂(不得使用化学合成的植物生长调节剂)。一般是由天然有机物提取液或接种有益菌类的发酵液配加维生素、藻类、氨基酸等营养元素制成,也有一些是微量元素肥料。可施用1次或多次,但最后一次须在收获前20天喷施。

沙土:此类土壤兼有沙土、黏土的优点,是多数中药材栽培最理想的土壤,施肥以有机肥和无机肥相结合,依据栽培品种的各生长阶段对肥料的需求合理施用。

沙土:要重施有机肥,如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等,并掺加黏土,增厚土层,加强其保水肥能力。追肥应少量多次施用,避免一次使用过多而散失。

1、有机肥料:又称农家肥料,一般做基肥。如堆肥、饼肥、绿肥等,其来源丰富广泛,含有大量氮、磷、钾及其它多种营养元素,长期施用能增进土壤的团粒结构,改良土壤性质,提高土壤的保肥、保水能力及通气性,对多年生及根和地下茎类中草药如山药、人参、桔梗等施用效果较好。现将几种有机肥料分别介绍如下:

施肥的总原则是:1-2年生全草类药材,苗期应多施氮肥,促茎叶生长;种子果实类药材施磷、钾肥;多年生及根和地下茎类药材,整地时要施足有机肥,生长期需追三次肥,第一次在春季萌发后,第二次在花芽分化期,第三次在花后果前,冬季进入休眠前还要重施越冬肥。合理施肥对增进药用植物生长发育,提高产量和品质,起着重要作用。目前种植药材施肥有两个误区,一是根本不施肥;二是使用大量的化肥。

④秆肥。是重要有机肥源之一,作物秸秆含有相当数量的为作物所必需的营养元素,在适宜条件下通过土壤微生物或牲畜消化的作用,可使营养元素返回土壤,被作物所吸收利用,称作秸秆还田。秸杆还田可采取堆沤还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等多种形式。操作时秸秆要直接翻入土中,注意与土壤充分混合,不要产生根系架空现象,并加入含氮丰富的人、畜粪尿、也可用一些氮素化肥,以调节还田后的碳氮比。

一、依据中药材的品种特点施肥

以基肥为主,配合施用追肥和种肥。

中药材因其品种、以及各生长发育的阶段不同,所需养分的种类、数量以及对养分的吸收强度也不相同。通常对于多年生的,特别是根茎类药用植物,如白芍、大黄、党参、牛膝、牡丹等,以施用充分腐熟的有机肥为主,配合使用磷钾肥,以满足全部生长周期对养分的需要;对于全草类中药材,可恰当增施氮肥;对于花、果实、种子类的中药材,则应多施磷、钾肥。在中药材不同的生长阶段施肥也不同,生长前期,多施氮肥,使用量要少,浓度要低;生长中期,氮肥的用量和浓度应恰当增长;生长后期,多用磷、钾肥,增进果实早熟、种子丰满。

五、可选用的肥料种类、追肥时期及注意事项

⑦其它肥料。如锯末、刨花、木材废弃物、不含防腐剂的鱼渣、骨粉、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料、城市生活垃圾等。使用前一定要经过无害化处理,达对标准后才能使用,而且每年每公顷农田限制用量黏性土壤不超过45吨,沙性土壤不超过30吨。

以农家肥为主,农家肥与化肥配合施用。在施用农家肥的基础上使用化肥,能够舍短取长,缓急相济,不断提高土壤的供肥能力。同时能提高化学肥料的利用率,抑制单纯施用化肥的副作用,以提高中药材的品质。

黏土:应多施有机肥,并结合加施沙子、炉灰渣类,以蓬松泥土,增加土壤的透水通气性,并将速效性肥料做种肥和早期追肥,以利提苗发棵。

在低温、干燥的季节和地区,最好施用腐熟的有机肥,以提高地力和保墒能力,而且肥料要早施、深施,以充分发挥肥效。化学氮肥、磷肥和腐熟的有机肥一起做基肥、种肥和追肥施用,有利于幼苗早发,生长茁壮。而在高温、多雨季节的地区,肥料分解快,植物分解能力强,追肥不宜施得过早,而且应量少次多,以减少养分损失。

追肥种类、追肥时期及注意事项:追肥以有机肥为主,结合降雨施用。为了及时而充分地满足中药材各生长发育阶段对养分的需要,必须在其生长发育的不同时期,分期、分批施用。多年生中药材常于返青、分蘖、现蕾、开花等不同时期施用。以种子和果实为药的中药材,在蕾期和花期追肥为好;以根、根茎、鳞茎类为药的中药材,在地下部膨大期追肥可获高产。一年多次收获的中药材应在每次收获后及时追肥。追肥时应留意肥料的品种、浓度和用量,免得引起肥害。

①饼肥。饼肥对中药的品质有较好的作用,腐熟的饼肥可适当多用。一般高氮油饼不含有毒物质,作为肥料只要粉碎就能施用。含氮量低的油饼常含有皂素或其它有毒物质,做肥料时需先经发酵,清除毒素。含毒素的油饼有菜籽饼、茶子饼、桐子饼、蓖麻饼、柏子饼、苍耳子饼、花椒干饼和椿树子饼等。

二、依据土壤特性施肥

四、施肥原则

3.微量元素肥料:如硼酸、硫酸锌、硫酸铜等,多用来浸种或根外喷肥。使用此类肥要注意选择合适的浓度和用量,在确保肥效和药材品质的情况下,可结合病虫害防治,将肥料与农药混合喷施。

三、依据当地气候条件施肥

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