【澳门金莎娱乐手机版】新邵县寸石镇,福洪中学接受食品安全检查

“民以食为天,学生饮食安全更是我们学校管理的重中之重,这样全面、专业的学校食堂食品安全检查能切实保障了广大师生的饮食安全,十分必要。”3月2日,新邵县寸石镇武桥中学张校长对检查…

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“民以食为天,学生饮食安全更是我们学校管理的重中之重,这样全面、专业的学校食堂食品安全检查能切实保障了广大师生的饮食安全,十分必要。”3月2日,新邵县寸石镇武桥中学张校长对检查人员说道。

“民以食为天”,在校园安全工作中,食品安全工作尤为重要。3月13日,福洪中学接受区市场监督管理局的食品安全检查,确保师生舌尖上的安全。

当天,新邵县寸石镇人民政府组织相关监管部门对辖区内中小学校开展了一次全方位的学校食堂食品安全检查。对学校食堂食品安全管理制度、环境卫生、原料采购、食品加工、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行了全面检查。

检查组工作人员在叶家礼校长等的陪同下,检查了食堂的环境卫生,餐饮服务许可证,从业人员健康管理等;认真核实了米、面、油等食品原料采购索证及索票验收、加工制作、食品留样;并详细检查了餐具清洗、消毒,食品储存、留样等相关工作。

从检查情况看,大部分学校都很重视食堂食品安全工作,学校食堂制度健全,原料采购、餐具清洗消毒等都比较规范,设施设备完善并运行良好。但也发现了一些问题,部分学校食堂卫生条件差、原料储存、食品留样不规范。检查组对发现的问题进行了现场反馈,并要求学校食堂负责人加强管理,及时整改存在的问题,切实消除学校食堂食品安全隐患。

检查结束后,检查组人员对学校食堂工作予以肯定,并对今后工作开展提出指导性意见。

(杨卫军 李军杰 孙求华)

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