澳门金莎娱乐手机版宝椒11号线黄椒养育技艺,鸡泽杭椒植物培育才干

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邢银田河北省鸡泽县种植辣椒历史悠久,据《鸡泽县志》记载,鸡泽辣椒,起始隋朝,至明、清时期,享誉燕赵,曾是清宫廷御膳房不可缺少的主要调料。目前,鸡泽县常年种植辣椒8万…

线辣椒是陕西省陇县传统的主要经济作物,有悠久的种植历史。陇县气候环境条件独特,种植的线辣椒因椒果颜色鲜红、身条细长、皱纹均匀、膘厚油多、香辣味美而驰名三秦大地。在20世纪七八十年代,线辣椒是陇县最主要的出口创汇农产品,被当地群众亲切地称为“钱串串”。
近年来,陇县通过深入调整种植业结构,优化产业模式,线辣椒种植由原来的川水地麦椒套作开始向旱肥地地膜覆盖纯种过渡,种植品种由常规种向杂交种迈进,现在每年种植面积稳定在3万亩左右,亩产也有了很大提高。如东凤镇杜阳社区焦家山村的3户村民,2013年在旱肥地种植线辣椒杂交品种宝椒11号6.5亩,在宝鸡市农业技术推广中心和陇县农业技术推广中心技术人员的科学指导下,平均亩产鲜椒2753千克,最高亩产达3157千克,分别较当地常规种陕椒2001高114.3%和143.7%,创造了陇县辣椒种植史上的单产奇迹,对当地广大椒农影响巨大。本文将给大家介绍宝椒11号旱地线辣椒优质高产栽培技术。
一、品种主要特征特性
宝椒11号为早熟干鲜两用型线辣椒三系杂交种,是宝鸡市农业技术推广服务中心最新选育成的线辣椒杂交一代品种。平均株高70厘米左右,株幅73厘米,主茎粗1~1.4厘米,叶色深绿,平均单果重8.4克,果长16.7厘米,果径1.28厘米,肉厚0.24厘米,辣味中等,生长势强,抗逆性好,对辣椒病毒病、疫病和炭疽病等病害均有较好的抗性。经西北农林科技大学测试中心测定,商品果含蛋白质3.65%,粗脂肪0.80%,维生素C
309.88毫克/100克,总糖4.12%。在区试中,宝椒11号比对照辣丰十四增产49.6%,比对照陕椒2001增产105.7%,增产潜力大,一般亩产鲜椒2500~3000千克。2013年11月19日,陕西省非主要农作物品种登记办公室组织相关专家在杨凌对该品种进行了鉴定,。(www.nczfj.com)正式命名为“宝椒11号”。
二、旱地优质高产栽培技术澳门金莎娱乐手机版, 1. 培育壮苗
育苗适期为月平均气温稳定通过7~8℃,5厘米地温在12℃以上,陇县川道千河灌区适期在3月12日左右,浅山区、塬区宜在3月15日左右育苗,每亩用种量为50克。采用拱棚冷床育苗,选背风、向阳、排灌方便,2~3年内未种过辣椒等茄科作物的肥地建立苗床。一般畦面宽1.2米,畦长10米,畦内施充分腐熟的优质土杂肥150千克左右,施后深翻、耙匀、整细,灌足两次育苗水,待水渗完后,用简易划行器在苗床内纵横划分成5厘米的方格,每方格点播种子1粒,再均匀覆盖1层1厘米厚的营养土。营养土覆盖完毕后,在苗床畦内加铺1层地膜,按50厘米左右间距插好拱棚支架,上盖薄膜,四周用土压实即可。当幼苗露芽50%左右时,及时从一端撤去地膜,开始少量通风排湿,床温控制在白天25~28℃、夜间20℃;辣椒苗出齐后加大通风量,白天维持在20~25℃,夜间15~17℃,坚持定期换位通风,并逐渐加大通风量;定植前7~10天,可撤除棚膜,进行全天性炼苗。在幼苗生长期间,还要加强间苗、拔草、追肥、灌水、病虫害防治等管理,促使幼苗稳健生长,以达到苗龄55~60天,苗高18~20厘米,叶片肥厚、叶色深绿,茎秆粗壮,根系发达,无病虫害的壮苗标准。

河北省鸡泽县种植辣椒历史悠久,据《鸡泽县志》记载,鸡泽辣椒,起始隋朝,至明、清时期,享誉燕赵,曾是清宫廷御膳房不可缺少的主要调料。目前,鸡泽县常年种植辣椒8万余亩,带动周边区域种植30余万亩,该县有规模辣椒加工企业一百余家,年产值已达十多亿元。

  1. 重施肥料
    宝椒11号为杂交种,植株高大,生长旺盛,产量又高,需重施肥料才能满足其正常生长的营养需求。必须做好两次施肥:一是重施底肥,整地覆膜前亩施腐熟农家肥4000~5000千克,或施用硫酸钾12千克+磷酸二铵30千克做底肥,农家肥可在深耕旋地时全田撒施,但化肥要集中条施在垄面中央下方15~20厘米处;二是7月上旬在地膜两侧开沟条施化肥,一般亩施尿素40千克+磷酸二铵35千克,施后覆土培垄。
  2. 地膜覆盖
    地膜覆盖能提高地温,同露地相比,晴天可提高2.2~4.1℃,阴天可提高1.6~1.9℃;此外,地膜还有保持土壤水分的作用,能有效地改善膜下土壤的水、肥、气、热等环境,有利于辣椒生长发育。据试验证实,在同等条件下,地膜覆盖的辣椒要比露地栽培的增产31%~42%.覆膜可在定植前7~20天,按1.2米带型划线起垄,趁土壤有墒时进行,切忌干土无墒时覆盖。
  3. 合理稀植
    该品种单株发育快,生长势强,株形松散高大,在密植时极易造成植株旺长,营养生长旺盛,抑制生殖生长,水肥充足时植株高可达1.5米以上,远看田间长势喜人,但近看花少果稀。因此,在栽植时一定要栽稀,每亩较常规种少栽7000~8000株,一般要求膜上行距55厘米、株距28~33厘米,单株栽植,亩植3700~4000株,肥地宜稀,薄地宜密。
  4. 加强病虫害防治
    在辣椒全生育期,重点抓好“三病三虫”的防治,即辣椒疫病、炭疽病、病毒病和蚜虫、棉铃虫、烟青虫的防治工作。
    ①疫病:发病初期,用64%
    霜·锰锌可湿性粉剂500倍液,或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。中后期发现中心病株后,用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液、64%
    霜·锰锌可湿性粉剂500倍液与浇灌病株根部同时进行。
    ②炭疽病:发病初期,用80%代森锰锌600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,7~10天喷1次,连喷2~3次。
    ③病毒病:在抓好蚜虫防治的同时,于病毒病初发时用20%病毒A可湿性粉剂400倍液或5%菌毒清水剂600倍液,隔7~10天喷1次,连喷3~4次。
    ④蚜虫:可用2.5%溴氰菊酯4000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
    ⑤棉铃虫:当百株卵量达到20~30粒时开始用药,选用5%氟啶脲乳油2500倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
    ⑥烟青虫:选用5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液,或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治。
    (作者联系地址:陕西省陇县农业技术推广中心 邮编:721200)

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鸡泽辣椒,以皮薄、肉厚、油多、籽香、维C含量高等诸多特点和产业规模,名扬国内外,产品畅销数十个国家和地区。先后荣获“全国优质产品”、“中国辣椒之乡”、“中国特产名品”、“中国辣椒产业龙头县”、“河北省辣椒调味品之乡”等多项荣誉。如今鸡泽辣椒在国内外已成为知名品牌,每逢收获季节,全国各地辣椒客商纷纷到鸡泽采购,更有经济头脑者正在向全国各地引进种植鸡泽辣椒,规模逐年扩大,为使引种者获得较好收成,现就鸡泽辣椒种植技术要点简述如下:

一、选择优质品种

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应选用优质、高产、适应性广、抗逆性及抗病性强、商品性好的辣椒品种。目前在鸡泽县种植最多的是羊角红一号和红丰一号,这两个品种是鸡泽辣椒的当家品种,既可以剁辣椒、制辣椒酱、腌渍,也可以鲜辣椒市场销售,还可以制作辣椒干,是企业大量收购深加工的优质品种。还有一个品种叫红泽一号,是利用鸡泽优质羊角椒与川椒杂交而成。该品种在鸡泽以外地区种植较多,优点是上市早、产量高。该品种是青辣椒、红辣椒鲜食走市场的最佳品种,也可剁辣椒、制辣椒酱等加工。以上品种一般亩产5000斤左右,高水肥田有6000斤以上潜力。还有高产线椒品种辣丰三号、条椒王,亩产7000斤,长灯笼牛角椒品种一般都在万斤左右,最高亩产可达14000斤。如果夏播,可以选京津辣都红九号、农丰九号等早熟品种。辣椒也可在洋葱、大蒜及幼树等多种作物间套种,如想了解这些品种的更多信息,请加百度羊角红一号等辣椒品种名称。

二、辣椒种苗培育

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鸡泽县的椒农种植辣椒全部是育苗后移栽,周边地区也有直播的,下面简要介绍辣椒育苗过程。

1、种子处理。播种前晒种一两天即可播种。也有晒种后用清水浸泡4-6小时,然后用10%磷酸三钠1000倍水溶液等药液浸种10分钟后用清水洗净,然后在55℃温水中浸种10分钟,注意掌握温度,高了会把种子烫死,要不断搅拌,并随时补给温水保持水温,捞出催芽24小时待播。

2、苗床选择。要选择阳光充足,土质肥沃,水源条件好,前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。因这几种作物同属一科、病害相同,重茬易感病害。苗床面积是大田面积的1.5%左右。

3、育苗时间。不同地区气候差异较大,参照当地其他辣椒育苗时间即可。一般苗期55天左右,辣椒定植一般在大田绝对冻不死即可,确定了定植时间即可推算出育苗时间。

4、整地播种。首先在选择好的苗地里均匀施足底肥。每分地施腐熟优质粗肥300千克,尿素1.5千克,磷肥5千克,草木灰15千克或优质复合肥10千克。肥料撒匀后浅翻15厘米,使肥料均匀地掺入土壤,耙细耙平后做成长、宽随意便于管理和扣小工棚的畦子。做畦后浇透水,水尽量要大些。等水渗完后,把种子均匀撒在畦子里,上面覆盖一厘米后的壤土,最后蒙上地膜,扣上小工棚即可。

具体施肥及育苗方法也可根据当地施肥、育苗习惯及现有设施物料灵活掌握。

5、苗期管理。播后注意观察,
70%左右的苗出土时揭去地膜。幼苗1-2片真叶时要疏苗,去弱留壮,拔除杂草,株距3-4厘米,防止拥挤。幼苗期一般不需浇水,如土壤干旱可用喷壶喷水,一般不要大水灌溉。注意天气变化,当中午温度升高时注意放风降温,防止烧苗。

6、防治病虫害。苗期要注意防治蚜虫,因为蚜虫是造成病毒病发生的主要原因。定植前15天,在小拱棚顶部破口放风练苗,使幼苗逐步适应外部环境,提高移栽成活率。

三、大田栽培管理

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1、施足底肥。辣椒是需要肥料较多、吸肥量较大的一种作物。试验证明,对辣椒施肥应适量多施氮,其次是钾,磷。氮多、钾中、磷少的施肥原则,在辣椒定植时结合耕翻,每亩需施用腐熟有机肥5000公斤左右,磷酸二铵50公斤左右,硫酸钾15公斤左右,也可使用缓施一次肥或优质复合肥75公斤。浅翻耙细耙平后待覆膜定植。

2、适时定植。根据当地气候情况,大田绝对冻不死的时候即可定植,为调节辣椒上市时间或避开盛花期高温,也可适当晚些日子移栽。在温暖地区,辣椒即可春栽也可夏载,但辣椒是无限花植物,春播生长期长些产量高。

3、覆膜打眼。在定植辣椒的地里南北行覆膜,地膜幅宽0.70-1.2米均可,在覆盖好的地膜上用直接3公分左右带尖的铁棒打眼。每幅地膜上可以打2-3行眼儿,深度七八公分,行距50厘米左右,株距33左右,密度为每亩4000穴位左右,肥沃地可以适当稀疏些,瘠薄地可以增加密度。

4、定植浇水。定植一般在早晨或下午阳光不太强的时候较好。定植前一天或者提前几个小时,给秧苗浇水,定植时可用手把秧苗拔下,然后一棵一棵地放进打好的眼里,也有一个眼放两棵的,放好秧苗立即浇水。具体移栽方法也可按照当地土法进行,没有固定模式。

5、缺苗补栽。待地里可以下脚后,一手拿些辣椒苗,一手提一壶水,对每行辣椒进行检查,发现有不成活的或掉尖的,再补上即可。尽管辣椒成活率非常高,补苗率很低,但这一环节可确保全苗。

6、除去赘芽。在辣椒定植45天左右,辣椒冠展开度25公分以上时,可除去第一分枝以下的所有赘芽。

7、中耕破膜。定植近两个月左右,辣椒基本遮住地后要破除地膜,进行中耕培土。培土后子垄高突,背垄低洼形成一条沟,这样可促使根系向下扎,防早衰、防倒伏,便于小水浇灌和防涝。

8、矮化管理。在辣椒封垄前,叶面喷施助壮素100-200毫克/千克或多效唑5-10毫克/千克,喷洒两次,间隔5-7天。可降低植株高度,促进生殖生长,抑制营养生长,增加单株坐果量,提高产量。

9、水肥管理。辣椒在水肥管理上要根据营养特性进行肥水管理。即辣椒在封垄前以营养生长为主,在水肥管理上要促控结合,促早发稳长,多分枝多开花,墩实茁壮。破除地膜后每亩追施氮、磷、钾复合肥25千克;硼肥5千克以提高座果率。进入营养生长和生殖生长并进时期,需肥水增多。随之大量开花结果,进入盛果期,是生长发育最旺盛时期,要重视施肥,以促为主。每亩追施复合肥50千克。视天气情况,一般每次追肥都要浇水,辣椒适合小水勤浇,立秋后保持地皮不干。全生育期浇4-6水,雨后注意排水防涝。后期还可喷1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥,进行根外追施。

四、病虫害防治

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辣椒的主要害虫有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、小菜蛾、红蜘蛛等。病害主要有病毒病、疫病、立枯病、炭疽病、青枯病、疮痂病等。

1、虫害防治。蚜虫除危害辣椒外,是传播病毒病的主要媒体,要抓好早期治蚜工作。防治蚜虫的药剂有:10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液或菊脂类农药2000倍液,对棉铃虫、烟青虫、小菜蛾、红蜘蛛等虫害可用阿维菌素、啶虫脒与Bt生物农药进行防治。

2、病毒病。辣椒病毒病主要危害叶片和枝条,常见的有花叶、条斑、蕨叶病毒病三种,其中以花叶病毒病发生最为普遍。病毒病会造成严重减产甚至绝收。在发病前抓好早期治蚜,以防止蚜虫传播病毒。在发病初期可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵1000倍液,每10天喷施一次,连续喷施3-4次。

3、疫病、立枯病、枯萎病、炭疽病属真菌性病害。可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液;70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液;80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾防治,7-10天一次,连续喷施2-3次。

4、青枯病、疮痂病属细菌性病害。可用500万单位农用链霉素4000倍液;新植霉素4000-5000倍液;或用60%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治,连续喷施2-3次。

病害防治也可以根据当地现有的药物及最新防治方法进行,不要机械采用以上方法。

五、适时采收

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羊角椒可多次采收,如果青辣椒有人要,青的时候就可以采摘,辣椒采摘的勤结果多,产量也高,所以要及时采摘。如果当地红辣椒贵,就等长红后采摘,辣椒转色与气温有关,温度高专色快,温度地转色慢。为了促使后期青果转红,于霜降前10天左右,喷乙烯利、一喷红等催熟剂。

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