生态养牛当COO

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黄丽蓉的肉牛养殖场一年出栏肉牛近100头

穿着时尚、长得清秀,且有份不错的生意,然而这位美女老板还“不安分”,居然下乡养起了牛。

从卫校毕业后,泸州人黄丽蓉选择创业,从事白酒等批发零售生意。2013年,已经小有成就的她作出让朋友不解的决定:放弃收入稳定的白酒生意,投资养牛!如今,这位美女老板在朋友圈又成了焦点,她经营的肉牛养殖场一年“淘金”30万元。

初入“牛市”

新买5头牛成“学费”

红光村大小山头上百个,山头土质肥沃,水草丰富,尤其近两年村民大多烧上天然气,村民种植的稻草、玉米等秸秆,都任其腐烂在田间。面对如此清幽的环境和丰富的饲草资源,2013年7月,黄丽蓉毅然斥资40余万元建标准化牛场,并于8月从山东拉回30头鲁西黄牛,开始自己的“牛倌”之旅。

澳门金莎娱乐手机版,当牛犊买回来不久,问题也跟着来了。由于小牛长途颠簸、气温高、水土不服等问题,小牛陆续出现发热、腹泻等症状,这可急坏了对养牛没经验的黄丽蓉。

那段时间,她吃住牛棚,每天在专家指导下,给牛打针挂水、喂精饲料、饮红糖水,就像照料生病的小孩一样,不敢有丝毫懈怠,但最终还是有5头牛不治而亡。

摸爬滚打

亲力亲为积累宝贵经验

吃一堑长一智,黄丽蓉从头学起。从给牛治病开始,驱虫、健胃、防疫、喂料、打扫牛粪每个环节,她全部亲力亲为。在磕磕绊绊、摸爬滚打中,2014年10月第一批肉牛开始陆续出栏。

算算账,除了购牛、饲料、场地租金等成本外,基本持平。“虽然头批牛没有赚多少钱,但从中积累了一定养牛经验,算是花钱买技术吧。”黄丽蓉说。

从一开始,黄丽蓉就打定主意走生态饲养之路。“原生态的环境不养生态牛,那简直就是浪费资源。”黄丽蓉说,一年四季,肉牛除了吃充足的青草、稻草和秸秆外,就是辅以玉米粉、麦麸皮和菜籽饼等精料。“虽然每天1头牛增加了近4元的成本,但却保证了肉质的健康。”

由于黄丽蓉养殖的肉牛绿色生态,她的活肉牛一上市批发价就卖到26元/公斤,鲜牛肉更是达到60元/公斤,比普通饲料催肥的肉牛要高出8元/公斤。今年上半年,她就卖了35头,每头获利都在3000元以上。

收获成功

源头控成本赚得欢

在黄丽蓉的肉牛饲料库房里,堆放的粮食除了玉米、麦麸皮,更多的是高粱酒糟。“用小米高粱酒糟添加到肉牛精饲料中,既保生态肉牛品质,也让降低养殖成本。”黄丽蓉说,她的养殖场近邻就有一家高粱酿酒企业,该企业虽每天只产几百斤白酒,其剩下的酒糟足够她的近百头肉牛享用。

2014年,她与这家高粱酒生产企业签下了购买酒糟的协定。

在解决肉牛的草料上,黄丽蓉也有独特的“路子”。她除了割草外,用养殖场的牛粪肥与村民置换谷草、玉米秸秆。村民种植水稻、玉米等使用牛粪肥,黄丽蓉的养殖场全部免费提供;而村民水稻、玉米收获后,其留下的谷草、玉米秸秆。

由于红光村大多村民都烧上天然气,秋收后的谷草、玉米秸秆已无用武之地,都交给黄丽蓉喂牛。牛粪肥与村民置换谷草、玉米秸秆这种开源节流方式,既让村民减少种地化肥支出,黄丽蓉也减少了肉牛养殖成本,带来的利润自然就水涨船高。

眼下,黄丽蓉的肉牛养殖场一年出栏肉牛近100头,年获利达30万元。

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